Stálá nabídka
Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.
K pivu a vínu
Smažené bramborové chipsy s variací studených omáček | 85 Kč |
Kukuřičné nachos chipsy s chedarovou omáčkou, jalapeños papričkami a zakysanou smetanou | 90 Kč |
Nakládaný lehce pikantní salát z utopenců s chlebem | 75 Kč |
Selská tlačenka s cibulí, octem a chlebem | 85 Kč |
Nakládané kořeněné olomoucké tvarůžky s chlebem | 90 Kč |
Sladkokyselý marinovaný sleď s feferonkou, cibulí a chlebem | 90 Kč |
Předkrmy
Marinovaný losos gravlax s limetovou majonézou, sezamem, nakládanou řepou a salátovou okurkou | 185 Kč |
Hovězí tatarák s kyselou okurkou, marinovanou cibulkou a opečeným farmářským chlebem | 185 Kč |
Marinovaný balkánský sýr v pastě z čerstvých paprik s čerstvou zeleninou, petrželí, olivovým olejem a opečeným pita chlebem | 125 Kč |
Polévky
Silný hovězí vývar s pečenou kořenovou zeleninou, nudlemi a trhaným hovězím krkem | 65 Kč |
Polévka dle denní nabídky |
Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.
Hlavní jídla
Grilovaný steak z krůtího prsa sous-vide s krémovou bylinkovou tarhoňou a jemně pikantní omáčkou z pečených paprik | 265 Kč |
Grilovaný kančí hřbet sous-vide s gratinovaným bramborem a perníkovou omáčkou | 385 Kč |
Na másle opečený filet z candáta s krémovým ragú z růžičkové kapusty, slaniny a kopru | 325 Kč |
Grilovaný kuřecí supreme steak s restovanou sezónní zeleninou, brambůrkami grenaille a holandskou omáčkou s limetou | 255 Kč |
Hot dog s trhaným hovězím masem BBQ v domácím rohlíku s kysaným jalapeño zelím, chedarovou omáčkou, smaženou cibulkou, domácími hranolky a tatarskou omáčkou | 255 Kč |
Grilovaná vepřová panenka sous-vide s krémovými parmazánovými špeclemi a omáčkou z choriza | 265 Kč |
Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami | 265 Kč |
Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem, citrón | 215 Kč |
Hovězí flap steak sous-vide s omáčkou Café de Paris, domácími hranolky a grilovanou kukuřicí | 395 Kč |
Kachní prso sous-vide s Hoisin omáčkou, jemně pikantní bramborovou kaší s wasabi, presovaným červeným zelím a smaženou cibulkou | 365 Kč |
Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.
Saláty
Míchaný listový salát s marinovanou červenou řepou, vyšlehaným čerstvým kozím sýrem, cherry rajčátky, dýňovými semínky, sladkokyselým dresinkem a domácí rozpečenou bagetkou | 215 Kč |
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem | 235 Kč |
Dětská jídla (pouze pro děti)
Smažený kuřecí řízek, domácí hranolky nebo bramborová kaše | 125 Kč |
Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano | 115 Kč |
Dezerty
Citrónové milfoa s karamelovou omáčkou, čerstvým ovocem a mátou | 105 Kč |
Rozebraná žemlovka s jablky a hruškami, tvarohovou omáčkou s Amarettem a nakládaným rakytníkem | 115 Kč |
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, čerstvým ovocem a mátou | 125 Kč |